炒油麦菜怎么做好吃

更新时间:2024-06-24 21:00:04

  1、起锅烧油放入大蒜炒出香味后,放入切好的油麦菜杆翻炒变软,再把菜叶和适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟,翻炒均匀后,加入蚝油和生抽搅拌均匀,一份香脆美味的蒜蓉油麦菜就完成了。

  2、腊肉炒油麦菜做法:腊肉切片备用;油麦菜洗净后对半切成段备用;热油锅,先把腊肉炒出油,再下蒜蓉爆香;倒入油麦菜翻炒;菜变软身时加盐调味即可!