黄甲鱼怎么做好吃

更新时间:2024-06-15 01:48:35

  1、首先,将杀好的黄甲鱼洗净,备用。(内脏一定要掏干净)

  2、豆腐冲洗一下,切成小块,备用。

  3、锅里下油,放入姜片炝锅。然后将黄甲鱼下锅煎,两面煎黄即可。

  4、然后倒点料酒,加水(最好是开水)煮5~10分钟,将豆腐放进锅里,继续煮三分钟左右。加上盐巴,味精等调味品。撒上葱花,就可以出锅了。